关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-29 以下 料形的加工要使用旋削刀法。 A: 土豆球 B: 橄榄形胡萝卜 C: 腰鼓土豆 D: 土豆条 以下 料形的加工要使用旋削刀法。A: 土豆球B: 橄榄形胡萝卜C: 腰鼓土豆D: 土豆条 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 以下 料形的加工要使用旋削刀法。 中国大学MOOC: 用于加工橄榄形土豆的刀为： 以下各组蔬菜中，都是以根作为食用对象的是（）。 A: 萝卜、土豆 B: 胡萝卜、藕 C: 萝卜、胡萝卜 D: 藕、荸荠 用于加工橄榄形土豆的刀为： A: 多功能刀 B: 剔骨刀 C: 旋刀 D: 片刀 以下我们食用部分是属于茎变态的是( ) A: 萝卜 B: 胡萝卜 C: 甜菜 D: 土豆
