山西菜由太原菜、运城菜、（）菜、五台菜组成。
A: A大同
B: B汾阳
C: C临汾
D: D榆次
A: A大同
B: B汾阳
C: C临汾
D: D榆次
C
举一反三
- 山东风味菜主要是由()构成。 A: 济南菜 B: 青岛菜 C: 烟台菜 D: 胶东菜 E: 孔府菜
- 山东菜以两地方风味菜为主体，在北方享有很高的声誉，影响较广，被称为北方菜的代表（） A: 济南菜、胶东菜 B: 济南菜、福山菜 C: 烟台菜、青岛菜 D: 济南菜、半岛菜
- 关于粤菜的组成，正确的说法是（）。 A: 以广州菜为代表，由广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成 B: 以广州菜为代表，由广州菜、潮州菜、东江菜组成 C: 由广州菜、潮州菜、客家菜组成 D: 由广州菜、潮州菜、客家菜、湛江菜、东江菜、顺德菜、中山菜组成
- 粤菜由广东菜（）东江菜组成 A: 潮汕菜 B: 客家菜 C: 中山菜 D: 深圳菜
- 江宁菜由菜和菜组成。
内容
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元明清时期,()进入宫廷并成为御膳支柱。 A: 陕西菜 B: 山东菜 C: 河南菜 D: 河北菜
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包括泉州、厦门菜，菜肴淡爽清鲜，重酸甜，讲究汤提鮮（） A: 闽南菜 B: 浙江菜 C: 福州菜 D: 闽西菜
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粤菜由（）组成 A: 广州菜 B: 潮州菜 C: 湛江菜 D: 深圳菜 E: 客家菜
- 3
粤菜由（）3种地方风味组成 A: 广州菜 B: 胶东菜 C: 潮州菜 D: 东江菜
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广东菜由广州菜、潮汕菜、东江菜组成。