关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-29 关于酶解法的优点，正确的是 A: 反应条件温和 B: 水解糖液纯度高，淀粉的转化率（出糖率）高 C: 糖液色泽浅，无苦味，质量高 D: 对原料要求严格，淀粉颗粒不宜过大，淀粉乳浓度不能过高 关于酶解法的优点，正确的是A: 反应条件温和B: 水解糖液纯度高，淀粉的转化率（出糖率）高C: 糖液色泽浅，无苦味，质量高D: 对原料要求严格，淀粉颗粒不宜过大，淀粉乳浓度不能过高 答案： 查看 举一反三 关于酶酸法制备淀粉水解糖正确的是： A: 适用颗粒大小均匀的原料 B: 淀粉浓度较酸解法要高 C: 生产易控制，时间短 D: 将淀粉乳先用α-淀粉酶液化到一定的程度，然后用酸水解成葡萄糖 淀粉水解液中主要的糖是 在淀粉水解糖的制备方法中，糖化液质量最好的是：__________ 根据原料淀粉的性质及采用的催化剂不同，淀粉水解糖的制备方法有（） A: 酸水解法 B: 酶水解法 C: 酸酶水解法 D: 酶酸水解法 在淀粉水解糖的制备方法中，糖化液质量最好的是（） A: 酸水解法 B: 双酶法 C: 酸酶法 D: 酶酸法
