关于饭店的产业特征，下列说法错误的是（）。
A: 饭店业是高度竞争的产业
B: 饭店业的管理者必须对客观环境保持高度敏感
C: 饭店建筑和设施专用性强的特性导致饭店的功能进入具有较高的壁垒
D: 饭店业是以手工劳动为基础的行业
A: 饭店业是高度竞争的产业
B: 饭店业的管理者必须对客观环境保持高度敏感
C: 饭店建筑和设施专用性强的特性导致饭店的功能进入具有较高的壁垒
D: 饭店业是以手工劳动为基础的行业
C
举一反三
内容
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世界饭店业进入大饭店时期的标志是于1794年在美国纽约建成的（） A: 特莱蒙饭店 B: 都市饭店 C: 里兹饭店 D: 假日饭店
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随着旅游业、饭店业的兴起和发展，酒吧融合进入饭店业，并越来越显示其重要性，酒吧进入饭店业是在（）。 A: 18世纪中叶 B: 19世纪初期 C: 19世纪中叶 D: 20世纪初期
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开创了世界现代饭店业先河，推动了美国乃至欧洲饭店业蓬勃发展的世界上第一座现代化饭店是[ ]
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目前，从我国饭店业的规模看，主要是以中小型饭店为主。
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为什么说饭店集团是饭店业发展的方向？其竞争优势有哪些？