干豆类及豆类制品缺少离胺酸，有丰富的甲硫胺酸（)
举一反三
- 细胞内重要的甲基供体之一是（） A: L-腺苷甲硫胺酸 B: R-腺苷甲硫胺素 C: S-腺苷甲硫胺酸 D: R-腺苷甲硫胺酸 E: S-腺苷甲硫胺素
- 维生素B1在体内活性形式是（ ）。 A: 硫胺酸焦磷酸 B: 硫胺酸 C: TPP正离子 D: TPP
- 豆类制品加热不够，会引起中毒，与豆类含有大量的_______有一定的关系。（ ） A: 草酸 B: 凝集素 C: 抑制剂 D: 植酸
- 乙酰[tex=2.0x1.0]0A8Ng9wrcRbYRRiBwIUVBw==[/tex]羧化酶的辅助因子是 未知类型：{'options': ['叶酸', '生物素', '钴胺酸', '泛酸', '硫胺酸'], 'type': 102}
- 下列食物中属于豆类及制品的有( )