影响二重卷边质量的结构因素主要有（）
A: 身钩、盖钩宽度和卷边厚度
B: 身钩、盖钩宽度和卷边宽度
C: 身钩、盖钩宽度、卷边宽度和卷边厚度
D: 身钩、盖钩宽度、卷边宽度、卷边厚度和埋头度
A: 身钩、盖钩宽度和卷边厚度
B: 身钩、盖钩宽度和卷边宽度
C: 身钩、盖钩宽度、卷边宽度和卷边厚度
D: 身钩、盖钩宽度、卷边宽度、卷边厚度和埋头度
举一反三
- 二重卷边的结构要素不包括（ ） A: 身钩、盖钩 B: 身钩空隙和盖钩空隙 C: 叠接率、卷边的厚度宽度和埋头度 D: 卷边的层数
- 金属罐头食品的封口检查常用三率表示，其中紧密度是指（） A: 以卷边解体后观察盖钩发生内垂唇后的有效盖钩占整个盖钩的比例。 B: 盖钩宽度减去皱纹的宽度占盖钩宽度的百分比。 C: 卷边内部身钩和罐盖重叠的程度，用百分率表示。 D: 以上都不对。
- 二重卷边是罐体与罐盖的周边牢固地紧密钩合而形成的____层马口铁皮的卷边缝的过程。 A: 2 B: 3 C: 4 D: 5
- 罐头二重卷边的指标包括（）。 A: 叠接率 B: 紧密度 C: 完整率 D: 盖身率
- 卷封机影响二重卷边形成的主要部件是（） A: 头道卷边滚轮、二道卷边滚轮、上压头、下托盘 B: 头道卷边滚轮、二道卷边滚轮、下托盘 C: 头道卷边滚轮、上压头、下托盘 D: 头道卷边滚轮、二道卷边滚轮、上压头