关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 发酵原料的质量要严格控制，发酵过程要选择合适的菌种，只有好的原料，才能生产出好的产品。 A: 正确 B: 错误 发酵原料的质量要严格控制，发酵过程要选择合适的菌种，只有好的原料，才能生产出好的产品。A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 发酵原料的质量要严格控制，发酵过程要选择合适的菌种，只有好的原料，才能生产出好的产品。 以糖质原料发酵生产柠檬酸的常用菌种是（）。 在淀粉质原料生产酒精的过程中，原料预处理及粉碎后需要经过糊化、液化、糖化的过程才能进行发酵。 A: 正确 B: 错误 为什么要开发非粮发酵原料？常见的非糖发酵原料有哪些？ 发酵生产菌种是核心，发酵过程优化控制是关键
