关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 油脂蛋糕是制品中含( )的一类松软制品,可分为重油蛋糕和轻油蛋糕。 油脂蛋糕是制品中含( )的一类松软制品,可分为重油蛋糕和轻油蛋糕。 答案： 查看 举一反三 油脂蛋糕是制品中含有的一类松软制品。可分为重油蛋糕和轻油蛋糕 脂蛋糕是制品中含有较多油脂的一类松软制品。可分为重油蛋糕和轻油蛋糕。 5.油脂蛋糕是制品中含有较多油脂的一类( ),可分为重油蛋糕和轻油蛋糕。 A: 坚墁制品 B: 松软制品 C: 脆皮制品 D: 装饰制品 油脂蛋糕是制品中含有( )的一类松软制品。可分为重油蛋糕和轻油蛋糕。 A: 很多油脂 B: 较多油脂 C: 较多面粉 D: 很多面粉 蛋糕糊在模具充填量过少，则会影响（）。 A: 蛋糕类制品的松软度 B: 蛋糕类制品的膨胀度 C: 蛋糕类制品表面的色泽 D: 蛋糕类制品烘烤过度
