关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-30 乳酸发酵、酒精发酵、醋酸发酵产生的乳酸、酒精、醋酸对有害微生物的毒害作用。该原理属于（） A: 无生机原理 B: 假死原理 C: 不完全生机原理 D: 促生机原理 乳酸发酵、酒精发酵、醋酸发酵产生的乳酸、酒精、醋酸对有害微生物的毒害作用。该原理属于（）A: 无生机原理B: 假死原理C: 不完全生机原理D: 促生机原理 答案： 查看 举一反三 10、果酒发酵的原理是（ ） A: 酒精发酵 B: 乳酸发酵 C: 醋酸发酵 D: 陈酿 果蔬糖制和干制品加工是利用（） A: 无生机原理 B: 假死原理 C: 促生机原理 D: 不完全生机原理 微生物的发酵作用包括:乳酸发酵、酒精发酵和醋酸发酵 利用物理的化学的方法抑制或杀死有害微生物,指的是 A: 回生原理 B: 不完全生机原理 C: 无生机原理 D: 抑生原理 属于蔬菜腌制中有害发酵作用的是（） A: 乳酸发酵 B: 醋酸发酵 C: 酒精发酵 D: 丁酸发酵
