维生素C两步发酵工艺中第二步发酵将L-山梨糖氧化为2-酮基-L-古龙酸所使用的混合菌种分别是______ 。
举一反三
- （）不属于两步发酵生产工艺过程。 A: D-山梨醇的化学合成 B: 将D-山梨醇转化为2-酮基-L古龙酸 C: 2-酮基-L古龙酸的分离纯化 D: 碱转化法催化2-酮基-L古龙酸生成维生素C
- 属于六碳酮糖的是（ ）。 A: D-果糖 B: L-山梨糖 C: L-阿拉伯糖 D: L-夹竹桃糖 E: D-阿洛糖
- 带头结点的双向循环链表L为空的判断条件是（ ） A: L->prior==L && L->next==NULL B: L->prior==NULL && L->next==NULL C: L->prior==NULL && L->next==L D: L->prior==L && L->next==L
- 两步发酵生产Vc第2步发酵中使用的菌种是（ ）。
- L-谷氨酸发酵时（）在谷氨酸脱氢酶的催化下还原氨基化合成谷氨酸。 A: 丙酮酸 B: 乙酰CoA C: 草酰乙酸 D: α-酮戊二酸