• 2022-06-28
    下列那一种物质是禁止作为食品添加物使用?()
    A: 小苏打
    B: 硼砂
    C: 味素
    D: 红色6号色素
  • B

    内容

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      食品厂制糕点时需要用到的物质是() A: 苏打 B: 大苏打 C: 小苏打 D: 芒硝

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      下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非 食用物质( ) A: 硼砂、 吊白块<br>-29- B: 罂粟壳、甲醛 C: 孔雀石绿、苏丹红 D: 柠檬黄、 日落黄

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      碳酸钠、碳酸氢钠、氢氧化钠、硫酸钙、氢氧化钙又叫()。 A: A苏打、小苏打、火碱、石膏、熟石灰 B: B纯碱、小苏打、片碱、石棉、生石灰 C: C纯碱、小苏打、苛性钠、电石、熟石灰 D: D苏打、小苏打、火碱、石棉、熟石灰

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      下列物质应当认定为“有毒、有害的非食品原料”有()。 A: 法律、法规禁止在食品生产经营活动中添加、使用的物质 B: 国务院有关部门公布的《食品中可能违法添加的非食用物质名单》《保健食品中可能非法添加的物质名单》上的物质; C: 国务院有关部门公告禁止使用的农药、兽药、以及其他有毒、有害物质; D: 其他危害人体健康的物质

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      小苏打,中苏打,苏打,大苏打,超大苏打,宇宙无敌巨型变异终极超大苏打分别是什么