下列属于蛋白质的性质是( )。
A: 处于等电点状态时溶解度最大
B: 加入高浓度的中性盐溶解度增加
C: 变性蛋白质的溶解度降低
D: 在260nm处有光吸收特性
A: 处于等电点状态时溶解度最大
B: 加入高浓度的中性盐溶解度增加
C: 变性蛋白质的溶解度降低
D: 在260nm处有光吸收特性
C
举一反三
- 下列哪一项是蛋白质的性质_______ A: 处于等电点状态时溶解度最小 B: 加入少量中性盐溶解度增加 C: 蛋白质变性后溶解度增加 D: 有紫外吸收特性
- 下列哪一项不是蛋白质的性质() A: 处于等电点时溶解度最小 B: 加入中性盐溶解度增加 C: 变性蛋白质溶解度增加 D: 有紫外吸收特性
- 不属于蛋白质的性质的是（ ）。 A: 处于等电状态时溶解度最小 B: 加入少量中性盐溶解度增加 C: 变性蛋白质的溶解度增加 D: 有紫外吸收特性
- 下列哪一项不是蛋白质的理化性质之一? A: 处于等电状态时溶解度最小 B: 加入少量中性盐溶解度增加 C: 变性蛋白质的溶解度增加 D: 有紫外吸收特性 E: 变性蛋白质的粘度增加
- 蛋白质的性质不包括 。 A: 处于等电状态时溶解度最小 B: 加入少量中性盐则溶解度增加 C: 变性蛋白质的溶解度增加 D: 有紫外吸收特性 E: 与酚试剂反应生成蓝色物质
内容
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有关蛋白质的表述不正确的是 A: 存在旋光性 B: 紫外吸收特性 C: 变性蛋白质的溶解度增加 D: 加入少量中性盐溶解度增加 E: 处于等电状态时溶解度最小
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下列关于蛋白质溶解度的描述,错误的是 A: 等电点时蛋白质溶解度最高 B: 在低浓度时,中性盐能提升蛋白质的溶解度,将此现象称为盐溶效应 C: 当温度超过40℃时,由于热导致蛋白质结构的展开(变性),蛋白质的溶解度下降 D: 有机试剂会导致蛋白质溶解度下降
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对于蛋白质的溶解度，下列叙述中哪些是正确的（ ） A: 可因加入中性盐而增高 B: 酒精不影响蛋白质的溶解度 C: 在等电点时最大 D: 在等电点时最小
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在高浓度中性盐存在情况下，蛋白质在水溶液中溶解度降低并沉淀析出，当加水稀释后蛋白质会重新溶解。 （ ） A: 正确 B: 错误
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中国大学MOOC: 在高浓度中性盐存在情况下，蛋白质在水溶液中溶解度降低并沉淀析出，当加水稀释后蛋白质会重新溶解。 （ ）