关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-28 什么是吉尔涅尔度(Ｔ) 和乳酸度？ 什么是吉尔涅尔度(Ｔ) 和乳酸度？ 答案： 查看 举一反三 什么是吉尔涅尔度？请写出吉尔涅尔度的测定方法及计算公式。 什么是吉尔涅尔度0T？ 乳品工业中酸度是指以标准碱液用滴定法测定的滴定酸度。我国滴定酸度用吉尔涅尔度或乳酸度(乳酸%)来表示。 刚挤出来的牛乳，其酸度值以乳酸百分数记是0.15%～0.18%，以吉尔涅尔度记是( )，这个酸度称为牛乳的( )或( )。 什么是乳的吉尔涅尔度（即oT）？正常纯鲜牛乳的酸度（oT）是多少？
