白色基础汤主要用于（）菜肴的制作。
A: 白烩
B: 红烩
C: 黄焖
D: 红焖
A: 白烩
B: 红烩
C: 黄焖
D: 红焖
A
举一反三
内容
- 0
布朗基础汤主要用于红烩菜肴的制作。
- 1
白烩菜肴主要是以（）为基础制作的。 A: 白色基础汤 B: 布朗基础汤 C: 布朗少司 D: 白色原料
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红烩菜肴主要是以（）为基础制作的。 A: 白色基础汤 B: 布朗基础汤 C: 奶油少司 D: 牛奶
- 3
红烩菜肴主要是以（）为基础制作的。 A: A白色基础汤 B: B布朗基础汤 C: C奶油少司 D: D牛奶
- 4
意大利菜中传统的红焖，红烩的菜肴较少。