桌与桌之间的距离满足（）。
A: 方便穿行
B: 方便上菜
C: 方便斟酒
D: 方便换盘
E: 方便表演
A: 方便穿行
B: 方便上菜
C: 方便斟酒
D: 方便换盘
E: 方便表演
举一反三
- 台型排列根据餐厅的形状、大小及赴宴人数的多少来安排，桌与桌之间的距离以方便穿行、上菜、斟酒、换盘为宜。一般桌与桌之间的距离不小于（ ）米，餐桌距墙的距离不少于（ ）米。
- 宴会餐桌的排列还要注意桌与桌之间距离以方便穿行、上菜、服务为宜,一般不少于______ 。
- 每场宴会台型需突出主桌，桌与桌之间的距离要保持（）。 A: 均匀 B: 对称 C: 方便传菜 D: 桌数少时，要紧凑
- 包装要方便装填、方便搬运、方便装卸、方便堆码、方便展示、方便销售、方便携带、方便开启、方便使用和方便回收。
- 制定客房服务规程必须遵循的原则有（）。 A: 方便客人 B: 方便清洁 C: 方便管理 D: 方便操作 E: 方便员工