关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 下列全脂乳粉的质量指标中说法不正确的是（）。 A: 水分含量≤3.0% B: 溶解度≥99% C: 酵母和霉菌数≤100个/g D: 大肠杆菌（最近似值）小于等于40个/100g 下列全脂乳粉的质量指标中说法不正确的是（）。A: 水分含量≤3.0%B: 溶解度≥99%C: 酵母和霉菌数≤100个/gD: 大肠杆菌（最近似值）小于等于40个/100g 答案： 查看 举一反三 在全脂乳粉的理化指标中，其溶解度大于等于（）%。 A: 96 B: 97 C: 98 D: 99 在脱脂乳粉的理化指标中，水分含量小于或等于（）%。 A: 2.5 B: 3.0 C: 3.5 D: 4.0 乳粉的水分含量不应高于（ ）g/100g A: 1 B: 3 C: 5 D: 10 在0℃的NaCl溶液中，加入重量为100 g的冰，一段时间后，冰的质量 A: 大于100 g B: 小于100 g C: 等于100 g D: 不能确定 霉菌及酵母菌测定结果，其单位为( )。 A: CFU/g（mL） B: 个/g(mL) C: CFU/100g（mL） D: 个/100g(mL）
