淀粉水解方法有酸法、酶法和（）法。
酸酶结合
举一反三
内容
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中国大学MOOC: 双酶水解法制备淀粉水解液中的双酶是指
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智慧职教: 淀粉的水解有多种方法：酸解、酶解，酸酶结合法等。
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关于酸酶法制备淀粉水解糖，正确的是： A: 适用淀粉粒坚硬的谷物原料 B: 先将淀粉酸水解成糊精或低聚糖 C: 提高生产效率 D: 注意酸的用量
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酸解法又称酸糖化法，它是以酸为催化剂在高温下将淀粉水解转化为葡萄糖的方法。
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可用于血清胆汁酸测定的方法有() A: 酶循环法 B: 色谱法 C: ELISA法 D: RIA法 E: 工具酶法