关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 淀粉水解方法有酸法、酶法和（）法。 淀粉水解方法有酸法、酶法和（）法。 答案： 查看 举一反三 工业上淀粉水解糖的制备方法有哪些（） A: 酸解法 B: 酸酶法 C: 酶酸法 D: 双酶法 淀粉水解反应时间短，生产能力高的水解方法是（） A: 酸水解法 B: 酶水解法 C: 酸酶法 D: 酶酸法 在淀粉水解糖的制备方法中，糖化液质量最好的是（） A: 酸水解法 B: 双酶法 C: 酸酶法 D: 酶酸法 在淀粉水解糖的制备方法中，糖化液质量最好的是（） A: A酸水解法 B: B双酶法 C: C酸酶法 D: D酶酸法 酸酶法是先将淀粉用酸水解成____或_____，再用淀粉酶将其继续水解为目标糖品的工艺。先用酸法将淀粉液化到DE值10%～20%，中和冷却，加入糖化酶，继续糖化到终点。
