关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-27 制作肉丸时加入淀粉可增强制品的风味,但用量须适中,过少达不到要求过多则会使制品发硬。 制作肉丸时加入淀粉可增强制品的风味,但用量须适中,过少达不到要求过多则会使制品发硬。 答案: 查看 举一反三 蜜汁制品制作时加入红曲米使制品具有鲜艳的樱桃红色 涂漆时不要使用过量的稀释剂,稀释剂过多会使漆膜达不到要求的厚度,起不到应有的保护作用。 蛋糕糊在模具充填量过少,则会影响()。 A: 蛋糕类制品的松软度 B: 蛋糕类制品的膨胀度 C: 蛋糕类制品表面的色泽 D: 蛋糕类制品烘烤过度 购买“手工制品(在机器制品上加入手工制作的痕迹)”的消费者往往 蛋糕糊在模具充填量过少,则会影响()。 A: A蛋糕类制品的松软度 B: B蛋糕类制品的膨胀度 C: C蛋糕类制品表面的色泽 D: D蛋糕类制品烘烤过度