家用微波炉是利用微波的电磁能加热食物的新型灶具，主要由磁控管、波导管、微波加热器、炉门、直流电源、冷却系统、控制系统、外壳等组成，接通电源后，220V的交流电经变压器，一方面在次级产生3.4V交流对磁控管加热，同时在次级产生2000V高压经整流加到磁控管的阴、阳两极之间，使磁控管产生频率为2450MHz的微波，微波输送至金属制成的加热器（炉腔），被来回反射，微波的电磁作用使食物内分子高频地振动而内外同时迅速变热，并能最大限度地保存食物中的维生素.
（1）100∶11（2）蛋白质、水、脂肪BD（1）变压器高压输出U1="2"000V，输入电压U2="220"V，则升压变压比为.（2）食物通常含有的成分是蛋白质、水、脂肪，易吸收微波能而转换成热，由于导...
举一反三
- 我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物的描述准确的是： A: 微波炉产生的微波具有强烈的热能，从而使食物变热 B: 微波炉产生的微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热 C: 微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调 D: 微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热
- 我们平常都用微波炉加热食物，以下对微波炉加热食物表述准确的是( )。 A: 微波炉产生的微波使食物的分子产生剧烈运动而使食物本身发热 B: 微波炉产生的微波使热量从食物外部传递到内部来完成烹调 C: 微波炉产生微波具有极强的热能，从而使食物变热 D: 微波炉利用产生的微波“涡流”直接使食物加热
- 微波炉工作原理是利用磁控管发射出高频（2450MHZ）微波使食物中的水分子以极高的频率振荡运行，分子间相互碰撞、 磨擦而产生热能，使食物内部产生高热而将食物烹制成熟。
- 微波炉工作原理是利用磁控管发射出高频（2450MHZ）微波使食物中的水分子以极高的频率振荡运行，分子间相互碰撞、 磨擦而产生热能，使食物内部产生高热而将食物烹制成熟。 A: 正确 B: 错误
- 家用微波炉产生一定频率的微波加热食物，下列分子的振动频率与该微波频率相当的是（） A: N B: O C: CO D: HO
内容
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微波加热食物主要是使食物中的（）随微波快速振荡而生热。
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微波炉是利用______来加热食物的．微波炉中不能使用金属容器，因为微波能在金属中产生______，会损坏微波炉．
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微波加热食物主要是使食物中的()随微波快速振荡而生热。 A: 非极性分子 B: 极性分子 C: 中子 D: 原子核
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微波加热原理是利用水分子在微波场中的快速旋转而产生的摩擦热从而给食品加）。高频波加热原理与微波相同，这两种加热也称为（）加热。
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微波炉是利用（）加热食物的。 A: 微波使食物中水分子剧烈运动 B: 可见光 C: 红外线照射 D: 紫外线照射