• 2022-05-26 问题

    参加自助餐时,尽量按正常顺序()取食物 A: 咖啡或茶、冷菜、热食、甜品、汤 B: 冷菜、热食、汤、甜品、咖啡或茶 C: 汤、甜品、热食、冷菜、咖啡或茶 D: 汤、冷菜、热食、甜品、咖啡或茶

    参加自助餐时,尽量按正常顺序()取食物 A: 咖啡或茶、冷菜、热食、甜品、汤 B: 冷菜、热食、汤、甜品、咖啡或茶 C: 汤、甜品、热食、冷菜、咖啡或茶 D: 汤、冷菜、热食、甜品、咖啡或茶

  • 2021-04-14 问题

    中国饮食习俗以热食、熟食为主

    中国饮食习俗以热食、熟食为主

  • 2022-06-15 问题

    热食因加热营养几乎损失掉。

    热食因加热营养几乎损失掉。

  • 2022-06-15 问题

    热食保温和运送政策,储存在63度以上的热食,最多只可保存()小时。 A: 1 B: 2 C: 3 D: 4

    热食保温和运送政策,储存在63度以上的热食,最多只可保存()小时。 A: 1 B: 2 C: 3 D: 4

  • 2022-06-15 问题

    热食保温:运送、摆放和服务中,热食温度必须保持在63℃以上,最多可以保存()小时 A: 1 B: 2 C: 3 D: 4

    热食保温:运送、摆放和服务中,热食温度必须保持在63℃以上,最多可以保存()小时 A: 1 B: 2 C: 3 D: 4

  • 2021-04-14 问题

    摆放餐车上的热食,不得超过()层。

    摆放餐车上的热食,不得超过()层。

  • 2022-05-29 问题

    中国大学MOOC: 加热食材有哪些作用

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  • 2022-06-15 问题

    中国人的饮食传统为什么以热食、熟食为主?

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  • 2022-06-12 问题

    中国饮食文化的特点,以( )为主。 A: 热食、熟食 B: 生食

    中国饮食文化的特点,以( )为主。 A: 热食、熟食 B: 生食

  • 2022-06-15 问题

    《航空食品安全规范》要求飞机热食的保质期以小时计算,从制作完毕到旅客吃下,热食不能够超过()小时 A: 12 B: 24 C: 36 D: 48

    《航空食品安全规范》要求飞机热食的保质期以小时计算,从制作完毕到旅客吃下,热食不能够超过()小时 A: 12 B: 24 C: 36 D: 48

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