实消时，培养基同时完成预热、加热灭菌、维持及冷却的灭菌流程是（）
A: 连消塔—喷淋冷却
B: 喷射加热—真空冷却
C: 薄板换热器
A: 连消塔—喷淋冷却
B: 喷射加热—真空冷却
C: 薄板换热器
C
举一反三
- 能够有效节约蒸汽和冷却水的连续灭菌流程为 A: 喷射加热真空冷却 B: 板式换热器灭菌 C: 连消塔喷淋冷却 D: 连消塔真空冷却
- 在下列灭菌流程中,要求蒸汽的压力和流量以及培养基的流量较稳定的设备是 A: 实罐灭菌 B: 连消器——喷淋冷却流程 C: 喷射加热——真空冷却流程 D: 板式换热器的灭菌流程
- 连消塔-喷淋冷却流程中,不需要的设备是 A: 预热罐 B: 维持罐 C: 热交换器 D: 真空罐
- 下列哪一个设备不是连消塔-喷淋冷却连续灭菌工艺的部件?( ) A: 喷射加热器 B: 连消塔 C: 维持罐 D: 喷淋冷却器
- （）是在每批培养基全部流入发酵罐后，就在罐内通入蒸汽加热至灭菌温度，维持一定时间，再冷却到接种温度。 A: 连续灭菌 B: 实消 C: 连消 D: 空消
内容
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试述培养基连续灭菌中连消塔-喷淋冷却工作流程、基本设备及其作用。
- 1
将配制好的培养基输入发酵罐，通入蒸汽直接加热，再冷却至发酵所要求的温度的灭菌，称为（ ）。 A: 空消 B: 实消 C: 连消 D: 消毒
- 2
下列哪些设备或流程中，同时需要加热以及冷却装置有（） A: 真空冷冻干燥设备 B: 空气过滤系统 C: 培养基的连消系统 D: 淀粉质原料的糖化流程
- 3
培养基连续灭菌流程中，维持罐的主要作用是（）。 A: 加热升温 B: 维持压强 C: 保证灭菌时间 D: 冷却降温
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蒸汽直接加热连续灭菌系统中，培养基的加热采用 A: 维持管 B: 维持罐 C: 连消塔 D: 预热罐