关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-29 在蛋白质盐析中，无机盐的作用是（）。 A: 降低蛋白质表面双电层中的紧密层 B: 中和蛋白质的电性 C: 增加蛋白质表面双电层中的扩散层 D: 破坏蛋白质表面的水化层 在蛋白质盐析中，无机盐的作用是（）。A: 降低蛋白质表面双电层中的紧密层B: 中和蛋白质的电性C: 增加蛋白质表面双电层中的扩散层D: 破坏蛋白质表面的水化层 答案： 查看 举一反三 蛋白质分子表面形成的水化层和双电层可以使蛋白质在溶液中保持稳定。 盐析法沉淀蛋白质主要机制是（）。 A: 破坏水化膜，中和表面电荷 B: 无机盐与蛋白结合成不溶性蛋白盐 C: 降低蛋白质溶液的介电常数 D: 破坏蛋白质的一级结构 E: 调节蛋白质溶液的等电点 降低蛋白质周围的水化层和双电层厚度，可以破坏蛋白质溶液的稳定性，实现蛋白质沉淀。（ ） 维持蛋白质胶体溶液稳定性的两个因素是表面生成水化层和双电层 降低蛋白质的水化层和双电层厚度可降低蛋白质溶液的稳定性( )
