关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-29 为快速、安全地冷却食品可使用（）等速冷设备。 A: 冰箱 B: 冰柜 C: 冰库 D: 真空冷却机 为快速、安全地冷却食品可使用（）等速冷设备。A: 冰箱B: 冰柜C: 冰库D: 真空冷却机 答案： 查看 举一反三 为快速、安全地冷却食品可使用（）等速冷设备。 A: A冰箱 B: B冰柜 C: C冰库 D: D真空冷却机 为快速、安全地冷却食品应采用使食品温度快速下降（）。 A: 冰箱 B: 冰柜 C: 冰库 D: 冰浴 为快速、安全地冷却食品应采用使食品温度快速下降（）。 A: A冰箱 B: B冰柜 C: C冰库 D: D冰浴 快速、安全冷却食品的方法包括（） A: 减少待冷却食品的数量和尺寸 B: 采用冰浴使食品温度快速下降 C: 用真空冷却机等速冷设备快速降低食品温度 D: 用不锈钢容器盛装食品 为快速、安全地冷却食品应采用使食品温度快速下降（）
