厨房必须准备几种衡量工具,它们是:
A: 称
B: 量杯
C: 计时器
D: 温度计
A: 称
B: 量杯
C: 计时器
D: 温度计
举一反三
- 中国大学MOOC: 厨房必须准备几种衡量工具,它们是:
- 塑封工序目前管控模具温度使用的工具是()。 A: 温度计 B: 湿度计 C: 点温计 D: 万能表
- 下列对于死区的说法正确的是() A: PWM驱动信号为上升沿时,驱动桥臂下管关断,死区计时器开始计时,计时器计满后上管开始导通。 B: PWM驱动信号为上升沿时,驱动桥臂上管开始导通,死区计时器开始计时,计时器计满后下管关断。 C: PWM驱动信号为下降沿时,驱动桥臂上管关断,死区计时器开始计时,计时器计满后下管开始导通。 D: PWM驱动信号为下降沿时,驱动桥臂下管开始导通,死区计时器开始计时,计时器计满后上管关断。
- 准确标记食物份量最好的方法是( )。 A: 应用食物模型进行估算 B: 量杯 C: 厨房秤 D: 量杯和厨房秤
- 测量大中型锅炉蒸汽温度广泛采用()。 A: 电阻温度计; B: 玻璃温度计; C: 半导体点温计; D: 热电偶温度计。