关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-28 西厨房中，手持工具是指用于 食物的工具。 A: 混合 B: 搬移 C: 成形 D: 切割 西厨房中，手持工具是指用于 食物的工具。A: 混合B: 搬移C: 成形D: 切割 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 西厨房中，手持工具是指用于 食物的工具。 牙科手机是指用来向牙科工具或器具传递（带转换或不带转换）工作所需能量的手持工具夹。 原料切割成形是指运用 _________ 对烹饪原料进行切割的加工。 A: 花刀 B: 加工设备 C: 刀具 D: 工具 BE001切割工具按切割方式可分为（） A: 化学切割工具与爆炸切割工具 B: 化学切割工具与外割刀 C: 爆炸切割工具与内割刀 D: 外割刀与内割刀 使用手持切割工具时，必须配戴护目镜，以保护眼睛不受伤害。
