• 2022-06-30
    下列有关β折叠的叙述哪个是错误的?()
    A: 球状蛋白质中无β折叠的结构
    B: β折叠靠链间氢键而稳定
    C: 它的氢键是肽链的C=O和N-H间形成的
    D: α-角蛋白可以通过加热处理而转变成β折叠的结构
    E: β-折叠有平行的β折叠和反平行的β折叠