• 2022-06-09
    ​下列有关β折叠的叙述哪个是错误的?(高阶)‍​‍
    A: β折叠靠链间氢键而稳定
    B: 它的氢键是肽链的C=O与N一H间形成的
    C: α-角蛋白可以通过加热处理而转变成β折叠的结构
    D: 球状蛋白质中无β折叠的结构
    E: β折叠有平行的β折叠和反平行的β折叠