关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-30 食品解冻时汁液流失的影响因素包括冻结的速度;冻藏的温度,生鲜食品的PH值,解冻的速度。() 食品解冻时汁液流失的影响因素包括冻结的速度;冻藏的温度,生鲜食品的PH值,解冻的速度。() 答案: 查看 举一反三 解冻时汁液流失的影响因素() A: 冻结速度 B: 冻藏温度 C: 解冻速度 D: 生鲜食品的pH 影响解冻时汁液流失因素有()。 A: 冻结速度 B: 解冻的速度 C: 冻藏条件 D: 解冻方式 低温冻藏的食品,解冻时汁液流失多。() 食品解冻时汁液流失的影响因素包括();(),(),()。 试述如何减少冻藏食品解冻的汁液流失。