关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-30 食品解冻时汁液流失的影响因素包括（）；（），（），（）。 食品解冻时汁液流失的影响因素包括（）；（），（），（）。 答案： 查看 举一反三 简述解冻时汁液流失的影响因素？ 食品解冻时汁液流失的影响因素包括冻结的速度;冻藏的温度，生鲜食品的PH值，解冻的速度。() 如何控制冻结食品解冻时的汁液流失？ 低温冻藏的食品,解冻时汁液流失多。() 解冻时汁液流失的影响因素（） A: 冻结速度 B: 冻藏温度 C: 解冻速度 D: 生鲜食品的pH
