微生物体可在以下哪项Aw(水活度)值条件下存活,但无法生长?()
A: 大于0.8
B: 小于0.6
C: 大于0.7
D: 小于0.7
A: 大于0.8
B: 小于0.6
C: 大于0.7
D: 小于0.7
举一反三
- 一般水分活度小于___时,微生物不生长。 A: 0.6 B: 0.7 C: 0.8 D: 0.9
- 一般来说,除了一些耐渗透压微生物,微生物(细菌、真菌、酵母)生长所需的水分活度Aw需要 A: >0.7 B: >0.8 C: <0.8 D: <0.7 E: <0.6
- aw小于( )时,通常微生物不增殖。 A: 0.5 B: 0.6 C: 0.7 D: 0.8
- 一般来说,除了一些耐渗透压微生物,微生物(细菌、真菌、酵母)生长所需的水分活度Aw需要()。 A: >0.7 B: >0.8 C: <0.8 D: <0.7
- 【单选题】水分活度Aw小于()时,大多数微生物都不能生长,因此可以控制水分活度可以抑制微生物的生长繁殖。 A. 0.3 B. 0.7 C. 0.8 D. 0.98~.099