• 2022-07-01
    冷藏区仓库温度的温度范围处于 -10℃~0℃。
  • 内容

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      食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,冷藏的贮存温度是多少?() A: 4℃~10℃ B: -29℃~0℃ C: -10℃~0℃ D: -18℃~0℃

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      食品冷藏温度一般是___,食品冻藏温度一般是___ A: 4℃,0℃ B: 4℃,0℃ C: 0℃,-10℃ D: 4℃,-18℃

    • 2

      冷藏食品应保存于温度()。 A: -4℃~0℃ B: 0℃~7℃ C: 8℃~10℃ D: 10℃~12℃

    • 3

      食品冷藏是指在()温度下储存。 A: 5℃~10℃ B: 0℃~5℃ C: 0℃~10℃ D: -18℃

    • 4

      食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,食品冷藏贮存温度是指()。 A: 4~10℃ B: -29℃~0 C: -10℃~0 D: -18℃~0