关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-01 中国大学MOOC: 食品体系的PH值达到（ ）时，绝大部分的腐败微生物和致病菌被抑制或杀死。 中国大学MOOC: 食品体系的PH值达到（ ）时，绝大部分的腐败微生物和致病菌被抑制或杀死。 答案： 查看 举一反三 食品体系的PH值达到（）时，绝大部分的腐败微生物和致病菌被抑制或杀死。 A: <2.7 B: <4.5 C: >4.5 D: >2.7 食品体系的PH值达到（ ）时，绝大部分的腐败微生物和致病菌被抑制或杀死。 A: <2.7 B: <4.5 C: >4.5 D: >2.7 当食品pH为4.5以下时，致病菌和绝大部分的腐败菌都可以被抑制杀死。（) 当绝大多数腐败菌和致病菌受到抑制时，这时食品中的PH值应当低于（）。 A: 3.0 B: 4.0 C: 4.5 D: 5.0 中国大学MOOC: 污染食品和引起食品腐败变质的主要微生物类群是
