当温度降到()℃左右,腐败微生物的繁殖受阻,几乎所有致病菌的生长都将停止。
A: 5
B: 8
C: 10
D: 25
A: 5
B: 8
C: 10
D: 25
举一反三
- 当温度降低时,微生物的生长速率降低,当温度降低到时,大多数微生物会停止繁殖。 A: 0℃ B: -3℃ C: -5℃ D: -10℃
- 盐可以通过脱水作用和渗透压的作用,抑制微生物的生长,一般来说,当浓度高达()时,大多数微生物完全停止生长繁殖。 A: 7%~9% B: 9%~12% C: 10%~15% D: 20%~25%
- 当温度达到微生物最低生长温度时,微生物会() A: 死亡 B: 停止生长 C: 生长缓慢
- 下面关于微生物最适生长温度的正确说法是( ) A: 微生物生长繁殖速度最快的温度 B: 微生物产初级代谢产物的最适温度 C: 微生物积累某代谢产物的最适温度 D: 上述说法都对
- 啤酒的最佳饮用温度为()。 A: 2~5℃ B: 8~10℃ C: 15~20℃ D: 25℃左右