• 2022-06-30
    影响包装食品变质的因素。
  • 主要从食品的初始状态,储存环境,储存时间,包装的性质及对食品的保护作用等各个方面进行分析。

    内容

    • 0

      下列哪种因素对食品的包装环境无影响。( )

    • 1

      影响食品腐败变质的主要因素有 A: 微生物 B: 食品的特性 C: 环境因素 D: 酶类

    • 2

      食品腐败变质是由于多种因素的影响及微生物的作用。

    • 3

      影响食品褐变变色的因素?控制包装食品褐变变色的方法?

    • 4

      食品腐败变质的因素()()()