喷雾干燥法生产乳粉的优点是（ ）。
A: 干燥速度快
B: 产品均匀、分散性好
C: 卫生条件好
D: 可实现连续化生产
E: 产品溶解度高
A: 干燥速度快
B: 产品均匀、分散性好
C: 卫生条件好
D: 可实现连续化生产
E: 产品溶解度高
举一反三
- 以下哪些是喷雾干燥的优点（)。 A: 适用热敏原料的处理 B: 干燥速率快 C: 可连续操作 D: 产品分散性好
- 10、喷雾干燥法生产的蛋粉的优点（ ）。 A: 干燥速度快，蛋白质受热时间短，不易使蛋白质发生变性，其他成分亦影响极微 B: 蛋粉复原性好，色正，味好 C: 喷雾干燥在密闭条件下进行，粉粒小，不必粉碎，可保证产品的卫生质量 D: 喷雾干燥法生产蛋粉，易实现机械化、自动化连续生产
- 喷雾干燥的优点不包括（） A: 适用于热敏性物料 B: 产品质量好 C: 产品易溶解 D: 干燥迅速 E: 热效率高
- 关于喷雾干燥的叙述，正确的是 A: 用于液态物料的干燥 B: 用于湿粒状物料的干燥 C: 产品流动性好 D: 干燥制品质地松脆，溶解性能好 E: 干燥速度快，但不易清场
- 喷雾干燥与沸腾干燥的区别在于（） A: 干燥速度快 B: 产品质量好 C: 适合于大规模生产 D: 物料在一定速度的热气流中进行热交换 E: 适用于一定速度的液态物料干燥