关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 含氮浸出物包括以下哪些物质? 含氮浸出物包括以下哪些物质? 答案: 查看 举一反三 浸出物是指除蛋白质、盐类、维生素以外能溶于水的浸出性物质,包括含氮浸出物和无氮浸出物。 含氮浸出物包括以下哪些物质? A: 核苷酸 B: 嘌呤碱 C: 肽类 D: 肌酐 含氮浸出物包括以下哪些物质? A: 核苷酸 B: 嘌呤碱 C: 肽类 D: 肌酐 16、肉的浸出物是指除蛋白质、盐类、维生素外能溶解于水的可浸出性物质,包括有含氮浸出物和( )两大类。 鱼汤的呈味物质,即含氮浸出物包括