关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 蛋白质指变性的蛋白质分子集聚并形成有序蛋白质网络结构的过程 蛋白质指变性的蛋白质分子集聚并形成有序蛋白质网络结构的过程 答案： 查看 举一反三 蛋白质（）指变性的蛋白质分子集聚并形成有序蛋白质网络结构的过程。 A: 凝胶 B: 缔合 C: 凝结 D: 絮凝 _____是指蛋白质发生酶解生成肽分子，肽分子再在蛋白酶的催化下发生蛋白质再合成反应形成新的蛋白质分子（称为类蛋白）的过程。 蛋白质的变性会改变蛋白质高级结构 酒精具有较强的脱水作用，使蛋白分子结构松解，并使蛋白白质变性和凝固。 蛋白质的胶凝是指变性的蛋白质分子聚集并形成有序的蛋白质____过程。
