鸡肉的肉质纤维细嫩，含有大量谷氨酸，滋味鲜美。
对
举一反三
内容
- 0
鸡脯肉肉质（），含有谷氨酸，滋味鲜美，口感嫩滑，适宜制馅。 A: 细嫩 B: 质老 C: 筋多 D: 脂肪多
- 1
肉质质地细嫩疏松，易于消化吸收，滋味鲜美，是当今国际上时髦的”美容肉”的是（） A: 羊肉 B: 狗肉 C: 兔肉 D: 鸡肉
- 2
肉质细嫩，滋味鲜美，是制作烧鹅首选的是（）。 A: 狮头鹅 B: 黑棕鹅 C: 黄棕鹅 D: 杂交鹅
- 3
乳鸽一般饲养4周即可使用，肉质细嫩，口味鲜美。
- 4
乳鸽一般饲养20周即可使用，肉质细嫩，口味鲜美。