关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 如下哪些菜品是法国经典菜肴() 如下哪些菜品是法国经典菜肴() 答案： 查看 举一反三 如下哪些菜品是法国经典菜肴 如下哪些菜品是法国经典菜肴() A: 油封鸭、勃艮第红酒牛肉 B: 红酒鸡肉、马赛鱼汤 C: 鹅肝酱、焗蜗牛 D: 炸鱼薯条 洋葱汤是法国一道经典的菜品。 洋葱汤是法国一道经典的菜品。 A: 正确 B: 错误 在菜品的生产阶段，作为菜品生产的一个环节，同时又是原料申领和接受使用的重要环节的是（） A: 原料加工 B: 菜肴配份 C: 菜肴烹调 D: 菜品销售
