中国大学MOOC:浓缩粘度比较小的果汁可以使用哪种浓缩设备?
板式蒸发器
渐进式冷冻浓缩器升膜式蒸发器
盘管式蒸发器
渐进式冷冻浓缩器升膜式蒸发器
盘管式蒸发器
举一反三
内容
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中国大学MOOC: 下列哪种浓缩方式适用于高粘度物料浓缩?
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浓缩果汁生产中绝不可以使用防腐剂。
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中国大学MOOC: 下面哪种浓缩方式属于非膜式浓缩
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调酒师在稀释浓缩果汁时可以使用自来水
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调酒师在稀释浓缩果汁时可以使用自来水。