中国大学MOOC:必需营养素在食物中缺乏或比例不当可造成人体特异性缺乏病，甚至死亡
举一反三
- 【多选题】必需营养素的判断标准有 A. 必需营养素是人体生长发育、健康和存活所必需的。 B. 必需营养素在食物中缺乏或比例不当可造成人体特异性缺乏病,甚至死亡。 C. 必需营养素缺乏所引起的生长不良或缺乏病只有补充该营养素或前体物质才可以预防。 D. 人体生长发育状况和缺乏症与必需营养素摄入量密切相关。 E. 体内不能合成,但是身体中某些重要功能需要的营养素
- 易造成营养缺乏的原因有（） A: 食物供给不足 B: 食物供给过量 C: 食物中营养素缺乏 D: 营养素吸收障碍
- 中国大学MOOC: 平衡膳食是指膳食中所含的营养素不仅种类齐全、数量充足，而且配比适宜，既能满足机体的生理需要，又可避免因膳食构成的营养素比例不当，甚至某种营养素缺乏或过剩所引起的营养失调。（ ）
- 易造成营养缺乏的原因有（）. A: 食物供给不足 B: 食物中营养素缺乏 C: 营养素吸收利用障碍 D: 以上三者都对
- 中国大学MOOC: 食物中缺乏新鲜水果蔬菜可造成机体摄取量减少的营养素为（ ）。