制作蓉胶的最佳温度是
２℃左右
举一反三
内容
- 0
咖啡奶泡制作最佳的温度应该为：
- 1
制作香草面包蓉应使用黄油。
- 2
可促进鱼虾蓉面团调制时形成良好的胶粘性
- 3
蓉胶的质地软硬取决于（ ）的多少。 A: 持水量 B: 用盐量
- 4
制作香麻薯蓉枣，调制皮坯时，白糖和糯米粉一定要趁热掺入薯蓉中。