药膳中所使用的中药，必须无毒。
正确
举一反三
内容
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1．不可以直接加入药膳的中药有：
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药膳就是简单的中药和膳食的组合。
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中药就是天然无毒的药物。
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能够用于制作药膳的中药，具有以下特点：
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2．制作药膳选择食物、中药时，主要考虑：