关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 泡菜盐水的质量，不会直接影响泡菜的质量和风味 泡菜盐水的质量，不会直接影响泡菜的质量和风味 答案： 查看 举一反三 民间制作的泡菜就是乳酸菌产生的乳酸对其他腐败菌产生的拮抗作用才保证泡菜的风味、质量和良好的保藏性能 泡菜盐水分为哪几类？ 泡菜盐水配制时,用软水。 9、泡菜中乳酸含量在1.2%时风味最好。 （ ） 13、泡菜中乳酸含量大致在______ 时风味最好。
