11、糯米中淀粉几乎都是由直链淀粉组成，不含支链淀粉。
错误
举一反三
内容
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智慧职教: 糯米淀粉全部为支链淀粉，而有的豆类淀粉则全是直链淀粉。
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通常淀粉是由直链淀粉和支链淀粉组成,一般支链含量高的淀粉较易塑化。
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淀粉主要由直链淀粉和支链淀粉组成。
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直链淀粉和支链淀粉哪个粘性大 A: 直链淀粉 B: 支链淀粉
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淀粉由()淀粉和()淀粉组成。 A: 直链 B: 止链 C: 脂链 D: 支链