关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 中国大学MOOC: 罐藏制品能够在室温下长期保存的原因是_ _。 中国大学MOOC: 罐藏制品能够在室温下长期保存的原因是_ _。 答案： 查看 举一反三 罐藏制品能够在室温下长期保存的原因是_ _。 罐藏制品在室温下能够长期保存的原理是____。 罐藏制品能够在室温下长期保存的原因是__。 A: 食品装入密封的容器内，然后进行了充分的杀菌处理 B: 罐藏制品水分含量低 C: 罐藏制品糖度高 D: 添加食品防腐剂 罐藏制品在室温下能够长期保存的原理是______。 A: 原料经过一定处理后，装入密封的容器内，然后杀菌 B: 添加了食品防腐剂 C: 原料经过了脱水加工处理 D: 贮藏环境进行了抽空处理 食品的罐藏就是将原料经处理后密封在容器中，通过杀菌将绝大部分微生物杀灭，在保持密封状态下，能够在室温下长期保存的食品保藏方法
