被禾谷镰刀菌污染导致“醉谷病”的有毒食物是（ ）
A: 霉变甘蔗
B: 赤霉病麦
C: 霉变黄豆
D: 霉变花生
E: 发芽马铃薯
A: 霉变甘蔗
B: 赤霉病麦
C: 霉变黄豆
D: 霉变花生
E: 发芽马铃薯
举一反三
- “醉谷病”指的是（）食物中毒。 A: 霉变甘蔗 B: 黄曲霉毒素 C: 赤霉病麦 D: 亚硝酸盐
- 禾谷镰刀菌（ ）。 A: 是引起鲜黄花菜中毒的罪魁祸首 B: 是引起赤霉病麦中毒的罪魁祸首 C: 是引起霉变甘蔗中毒的罪魁祸首 D: 是引起四季豆中毒的罪魁祸首
- 由霉菌引起的食物中毒包括赤霉病麦、霉变甘蔗、霉变谷物和毒蕈中毒等。
- 下列全属于易中毒食物的是（）。 A: 发芽土豆、毒蘑菇、霉变甘蔗 B: 未煮熟的芸豆、霉变大米、发臭鸡蛋 C: 生木耳、生花生、生红薯 D: 毒蘑菇、霉变大米、生花生
- 下列全属于易中毒食物的是（）。 A: A发芽土豆、毒蘑菇、霉变甘蔗 B: B未煮熟的芸豆、霉变大米、发臭鸡蛋 C: C生木耳、生花生、生红薯 D: D毒蘑菇、霉变大米、生花生