• 2022-10-29
    对胆汁酸的描述错误的是( )
    A: 羟基与羧基的空间配伍为α型
    B: 胆汁酸具有疏水性
    C: 能使脂类在水中乳化
    D: 因为疏水基团在分子内部,所以只表现亲水性
    E: 能降低油/水之间的表面张力