关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 下列不属于霉菌型豆豉的是 下列不属于霉菌型豆豉的是 答案： 查看 举一反三 我国用于豆豉或豆腐乳发酵的霉菌是（ 中国大学MOOC: 我国用于豆豉或豆腐乳发酵的霉菌是（ ） 霉菌在食品工业中应用广泛，许多酿造食品都是霉菌的功劳，比如豆腐乳、豆豉、酱油、酱、醋等。 霉菌在食品工业中应用广泛,许多酿造食品都是霉菌的功劳,比如豆腐乳、豆豉、酱油、酱、醋等。(<br/>) 食品加工过程中不需要霉菌参与的是 A: 腐乳 B: 酸奶 C: 豆豉 D: 酿造型白酒
