蛋白质以酪蛋白为主的是（）
A: 羊奶
B: 全脂奶粉
C: 母乳
D: 牛奶
E: 酸牛奶
A: 羊奶
B: 全脂奶粉
C: 母乳
D: 牛奶
E: 酸牛奶
D
举一反三
内容
- 0
牛奶中的蛋白质含量以乳清蛋白为主，酪蛋白次之，因此豆浆不可代替牛奶食用。 A: 正确 B: 错误
- 1
母乳的蛋白质以酪蛋白为主。
- 2
羊奶中酪蛋白含量较牛奶低。 A: 正确 B: 错误
- 3
牛奶中的主要蛋白质是（） A: 乳蛋白 B: 酪蛋白 C: 肌原纤维蛋白 D: 胶原蛋白
- 4
牛奶中蛋白质以（）为主，与人乳的蛋白质组成不一样，不完全适合婴儿的生长需要。 A: 球蛋白 B: 白蛋白 C: 酪蛋白 D: 胶原蛋白